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酵母是一種富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及酶類營養(yǎng)物質(zhì)的單細(xì)胞微生物,因其具有獨(dú)特的發(fā)酵、營養(yǎng)增強(qiáng)及調(diào)味功能而被