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牧草，一般指供飼養(yǎng)的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力強(qiáng)，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因
20世紀(jì)90年代以來，我國牧草產(chǎn)業(yè)在國家西部大開發(fā)、退耕還草、退牧還草等的政策支持下取得了較快的發(fā)展。2005年之后，由于受良種補(bǔ)貼、退耕還林補(bǔ)貼等國家政策、市場價格以及其它因素的影響，產(chǎn)業(yè)發(fā)展起伏波動很大，尤其是受糧食補(bǔ)貼政策影響，牧草種植面積大幅下降。目前我國牧草產(chǎn)業(yè)正處于逐步恢復(fù)發(fā)展階段。
