油菜籽也稱為蕓苔子,是十字花科作物油菜的種子,油菜的角果較長,結(jié)莢多,粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據(jù)油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。
從產(chǎn)業(yè)鏈來看,油菜籽上游為油菜種植和油菜收購;中游為油菜籽的加工和生產(chǎn);下游則是餐飲、飼料、化工等應用領域。
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我國油菜生產(chǎn)大國,油菜常年種植面積保持在1億畝左右,產(chǎn)量1400萬噸左右,在世界總產(chǎn)量中占比約為30%左右。數(shù)據(jù)顯示,在2019年到2022年我國油菜種植面積基本為增長趨勢,到2022年我國油菜種植面積約為1.09億畝,與上一年相比增加了400萬畝。
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從產(chǎn)量來看,從2019年到2023年我國油菜籽產(chǎn)量一直為增長趨勢,到2023年我國油菜籽產(chǎn)量為1631.74萬噸,同比增長5.1%。
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從進口數(shù)量來看,在2020年之后我國油菜籽進口數(shù)量一直為下降趨勢,但2023年我國油菜籽進口數(shù)量快速增長。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國共進口油菜籽549.14萬噸,同比暴增180.13%,在近些年為進口總量為最高水平。
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具體來看,在2023年12月我國油菜籽73.89萬噸,同比增長35.60%;其中從進口加拿大油菜籽66.60萬噸,占進口總量的90%,環(huán)比增長63.23%;從進口俄羅斯油菜籽6.42萬噸,占進口總量的9%,環(huán)比下降2.93%;從進口蒙古油菜籽0.86萬噸,占進口總量的1%,環(huán)比增加16.63%。
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