一、連續(xù)8個月月度出口量增價跌。今年1至8月,重慶市豬肉出口量持續(xù)增長,5至8月連續(xù)4個月月度增幅保持數(shù)倍增長。月度出口平均價格同比連續(xù)下跌,4月份均價為年內(nèi)最高,3061美元/噸,同比下降5.7%,5月以后跌幅加深,7月均價2408美元/噸,同比下降25.2%,8月均價同比下降16.5%,環(huán)比略有回升。
二、出口市場以香港為主,新增吉爾吉斯斯坦。今年1至8月,重慶市豬肉出口香港2661噸,增長1.4倍,占同期重慶市豬肉出口總量的76.9%。出口澳門619噸,增長56.3%,出口吉爾吉斯斯坦180噸。
三、私營企業(yè)出口迅猛發(fā)展,比重大幅提高。今年1至8月,重慶市私營企業(yè)出口豬肉2735噸,增長2.3倍,占同期重慶市豬肉出口總量的79%,大幅提高23.8個百分點。國有企業(yè)出口725噸,增2.3%。
重慶市豬肉出口價格的走勢與前期國內(nèi)豬肉價格走勢相吻合。今年國內(nèi)生豬市場價格先抑后揚。1至5月受H1N1流感和供求關(guān)系影響,豬肉價格持續(xù)下跌。6月國家啟動防止生豬價格過度下跌調(diào)控預案臨時收儲部分凍肉,加之肉價下跌造成養(yǎng)殖戶拋售和減少補欄,隨后幾個月大豬和中豬上市少,市場上出現(xiàn)了供應短缺,驅(qū)動豬肉價格止跌回漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部8月末發(fā)布的全國豬肉價格監(jiān)測,截至8月底,豬肉價格已經(jīng)連續(xù)13周上漲 。
當前值得關(guān)注的是:國內(nèi)生豬價格后市漲跌走勢不確定給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)營風險。
有關(guān)部門測算,滿足全國豬肉消費需要生豬存欄不低于4.1億頭,能繁母豬存欄不低于4100萬頭。據(jù)農(nóng)業(yè)部9月14日發(fā)布的生豬存欄信息,今年8月底,全國生豬存欄量為4.6億頭,比上月底增長1.8%,其中能繁母豬4816萬頭,比上月底增長0.2% 。意味著下半年生豬供應仍將保持增長勢頭,生豬價格或?qū)⒃俅蜗碌?
但同時從養(yǎng)殖戶存欄結(jié)構(gòu)來看,未來豬肉價格仍有上漲動力。據(jù)專家介紹,當前全國各地能繁母豬存欄比例普遍仍在10%以上,其中生豬養(yǎng)殖大省,如湖南省的這一數(shù)據(jù)接近11%,而比較合適的比例應該在7%至9%。此外,中豬與大豬的比例正常情況下應不超過30%,但目前湖南省是32%至33%。以上兩項數(shù)據(jù)的偏高,表明第三季度生豬出欄量仍將有較大幅度的增長。因此今年末、明年初肉價應該會明顯上漲 。此外還有疫情風險、飼料價格上漲等不確定因素影響生豬生產(chǎn)和價格走勢。
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