威士忌是一種使用大麥、麥芽和玉米等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成40度到60度左右的烈性蒸餾酒。威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就把蘇格蘭地區(qū)視為所有威士忌的發(fā)源地。威士忌進入中國已經有數(shù)百年以上的歷史，甚至早于日本和印度，我國威士忌行業(yè)發(fā)展歷程如下表：
我國威士忌行業(yè)發(fā)展歷程
| 時期 | 相關內容 |
| 起步階段（1912-1977年） | 1912年，德國商人克拉克在青島建廠，開始生產威士忌，1914年，第一瓶國產威士忌面世。建國后，物資匱乏、反帝反修、文化革命等原因，威士忌作為國外舶來品，市場漸漸衰落。 |
| 探索階段（1977-2013年） | 1977年，輕工部提出要研究威士忌生產，青島葡萄酒廠作為承接單位，在吉林師范大學和青島市輕工業(yè)研究所協(xié)作下，完成建國后首個關于威士忌生產的技術總結報告——《優(yōu)質威士忌酒的研究》;完整的涵蓋了威士忌的生產流程，在全國很多酒廠開始推廣，這個階段，威士忌品牌又一次大爆發(fā)，涌現(xiàn)出大量的物美價優(yōu)的品牌。 |
| 發(fā)展階段（2013年至今） | 隨著經濟的發(fā)展，消費的升級，威士忌從2013年開始呈現(xiàn)上市苗頭，2017年到至今增長明顯，每年的同比增長都在10%以上,2020年市場體量達到36.3億左右，同時，威士忌生產性企業(yè)也如“雨后春筍”般的發(fā)展。目前達到165家之多。 |
資料來源：公開資料、觀研天下整理
集中度來看，2023年我國威士忌行業(yè)CR2達48.3%，CR5高達70.9%。
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市場份額來看，2023年我國威士忌行業(yè)中保樂力加與帝亞吉歐兩大巨頭勢均力敵，市占率分別為24.2%、24.1%，行業(yè)呈現(xiàn)明顯的寡頭壟斷競爭態(tài)勢。
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品牌份額來看，2023年我國威士忌行業(yè)中保樂力加旗下品牌如芝華士，帝亞吉歐旗下品牌尊尼獲加，市占率分別為13%、17.6%。
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從細分品類來看，2023年麥芽威士忌占65%，谷物威士忌占23%，調和威士忌占12%，其中三大細分品類同比增幅分別為35%、-43%、9%。
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從零售規(guī)模來看，2019-2023年，我國威士忌零售市場規(guī)模呈先升后降再升趨勢。2023年我國威士忌零售市場規(guī)模為80.2億元，同比增長16.4%。
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從銷售渠道來看，2023年國內威士忌銷售渠道以線下為主，私域團購占比較低，占比分別為78%、1%,線下銷售渠道以煙酒店、商超、夜店渠道為主。
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從年齡分布來看，我國威士忌消費整體呈年輕化，40歲以下消費者占比達76%，其中18-29歲的年輕消費者占比達37%。
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根據(jù)海關及電商平臺數(shù)據(jù)顯示，2023年國內銷售最佳的進口威士忌品牌包括麥卡倫、大摩、格蘭菲迪、芝華士、格蘭威特、尊尼獲加、百富、皇家禮炮、蘇格登、杰克丹尼、百齡壇和金賓。除了美國的杰克丹尼和金賓，其余品牌均來自英國產區(qū)。
2023年國內進口威士忌品牌銷售排行榜
| 排名 | 品牌 | 產區(qū) |
| 1 | 麥卡倫 | 英國 |
| 2 | 大摩 | 英國 |
| 3 | 格蘭菲迪 | 英國 |
| 4 | 芝華士 | 英國 |
| 5 | 格蘭威特 | 英國 |
| 6 | 尊尼獲加 | 英國 |
| 7 | 百富 | 英國 |
| 8 | 皇家禮炮 | 英國 |
| 9 | 蘇格登 | 英國 |
| 10 | 杰克丹尼 | 美國 |
| 11 | 百齡壇 | 英國 |
| 12 | 金賓 | 美國 |
資料來源：海關及電商平臺數(shù)據(jù)、觀研天下整理
進口情況來看，出口量方面，2020-2024年我國威士忌進口量整體呈先升后降走勢。2024年全年威士忌進口量為2919萬升，同比下降10.5%。
數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理
進口額方面，2019-2024年我國威士忌進口額呈先升后降走勢。2024年，我國威士忌進口額為32.1億元，同比下降22.2%，進口額下降速度略快于進口量。
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目錄大綱：
【第一部分 行業(yè)定義與監(jiān)管 】
第一章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) ??威士忌????行業(yè)發(fā)展情況概述
一、??威士忌????行業(yè)相關定義
二、??威士忌????特點分析
三、??威士忌????行業(yè)基本情況介紹
四、??威士忌????行業(yè)經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、??威士忌????行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)生命周期分析
一、??威士忌????行業(yè)生命周期理論概述
二、??威士忌????行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) ??威士忌????行業(yè)經濟指標分析
一、??威士忌????行業(yè)的贏利性分析
二、??威士忌????行業(yè)的經濟周期分析
三、??威士忌????行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 中國??威士忌????行業(yè)監(jiān)管分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)監(jiān)管制度分析
一、行業(yè)主要監(jiān)管體制
二、行業(yè)準入制度
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)政策法規(guī)
一、行業(yè)主要政策法規(guī)
二、主要行業(yè)標準分析
第三節(jié) 國內監(jiān)管與政策對??威士忌????行業(yè)的影響分析
【第二部分 行業(yè)環(huán)境與全球市場】
第三章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀環(huán)境與對??威士忌????行業(yè)的影響分析
一、中國宏觀經濟環(huán)境
一、中國宏觀經濟環(huán)境對??威士忌????行業(yè)的影響分析
第二節(jié) 中國社會環(huán)境與對??威士忌????行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國對磷礦石易環(huán)境與對??威士忌????行業(yè)的影響分析
第四節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)投資環(huán)境分析
第五節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)技術環(huán)境分析
第六節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)進入壁壘分析
一、??威士忌????行業(yè)資金壁壘分析
二、??威士忌????行業(yè)技術壁壘分析
三、??威士忌????行業(yè)人才壁壘分析
四、??威士忌????行業(yè)品牌壁壘分析
五、??威士忌????行業(yè)其他壁壘分析
第七節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)風險分析
一、??威士忌????行業(yè)宏觀環(huán)境風險
二、??威士忌????行業(yè)技術風險
三、??威士忌????行業(yè)競爭風險
四、??威士忌????行業(yè)其他風險
第四章 2020-2024年全球??威士忌????行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球??威士忌????行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分?威士忌???情況
第三節(jié) 亞洲??威士忌????行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲??威士忌????行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美??威士忌????行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美??威士忌????行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲??威士忌????行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲??威士忌????行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2025-2032年全球??威士忌????行業(yè)分?威士忌???走勢預測
第七節(jié) 2025-2032年全球??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
【第三部分 國內現(xiàn)狀與企業(yè)案例】
第五章 中國??威士忌????行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)發(fā)展狀況情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
三、中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)供應情況分析
一、中國??威士忌????行業(yè)供應規(guī)模
二、中國??威士忌????行業(yè)供應特點
第四節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)需求情況分析
一、中國??威士忌????行業(yè)需求規(guī)模
二、中國??威士忌????行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)供需平衡分析
第六節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)存在的問題與解決策略分析
第六章 中國??威士忌????行業(yè)產業(yè)鏈及細分市場分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)產業(yè)鏈綜述
一、產業(yè)鏈模型原理介紹
二、產業(yè)鏈運行機制
三、??威士忌????行業(yè)產業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)產業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產業(yè)對??威士忌????行業(yè)的影響分析
三、下游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產業(yè)對??威士忌????行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第七章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國??威士忌????行業(yè)競爭格局分析
二、中國??威士忌????行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)集中度分析
一、中國??威士忌????行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國??威士忌????行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)競爭特征分析
一、企業(yè)區(qū)域分?威士忌???特征
二、企業(yè)規(guī)模分?威士忌???特征
三、企業(yè)所有制分?威士忌???特征
第八章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國??威士忌????行業(yè)SWOT分析結論
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第九章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) ??威士忌????行業(yè)成本結構分析
第四節(jié) ??威士忌????行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 2025-2032年中國??威士忌????行業(yè)價格影響因素與走勢預測
第十章 中國??威士忌????行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、行業(yè)資產規(guī)模分析
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)所屬行業(yè)產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產值分析
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)所屬行業(yè)財務指標分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章 2020-2024年中國??威士忌????行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響??威士忌????行業(yè)區(qū)域市場分?威士忌???的因素
二、中國??威士忌????行業(yè)區(qū)域市場分?威士忌???
第二節(jié) 中國華東地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）華東地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第五節(jié) 華北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
第九節(jié) 2025-2032年中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模區(qū)域分?威士忌???預測
第十二章 ??威士忌????行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新可能有調整）
第一節(jié) 企業(yè)一
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第二節(jié) 企業(yè)二
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第三節(jié) 企業(yè)三
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)四
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)五
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第六節(jié) 企業(yè)六
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第七節(jié) 企業(yè)七
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第八節(jié) 企業(yè)八
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第九節(jié) 企業(yè)九
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第十節(jié) 企業(yè)十
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
【第四部分 展望、結論與建議】
第十三章 2025-2032年中國??威士忌????行業(yè)發(fā)展前景分析與預測
第一節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、中國??威士忌????行業(yè)市場機會分析
二、中國??威士忌????行業(yè)投資增速預測
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測
第三節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)規(guī)模發(fā)展預測
一、中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模預測
二、中國??威士忌????行業(yè)市場規(guī)模增速預測
三、中國??威士忌????行業(yè)產值規(guī)模預測
四、中國??威士忌????行業(yè)產值增速預測
五、中國??威士忌????行業(yè)供需情況預測
第四節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)盈利走勢預測
第十四章 中國??威士忌????行業(yè)研究結論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國??威士忌????行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風險評估
第二節(jié) 中國??威士忌????行業(yè)進入策略分析
一、目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) ??威士忌????行業(yè)品牌營銷策略分析
一、??威士忌????行業(yè)產品策略
二、??威士忌????行業(yè)定價策略
三、??威士忌????行業(yè)渠道策略
四、??威士忌????行業(yè)推廣策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
