一、黃原膠應(yīng)用廣泛，其中石油和食品行業(yè)需求占比較大
根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)?黃原膠?行業(yè)發(fā)展深度分析與投資前景研究報(bào)告（2025-2032年）》顯示，黃原膠又稱黃膠、漢生膠，是一種糖類（葡萄糖、蔗糖、乳糖）經(jīng)由野油菜黃單孢菌發(fā)酵產(chǎn)生的復(fù)合多糖體。黃原膠是目前國(guó)際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體，性能最優(yōu)越的生物膠，主要應(yīng)用于石油和食品行業(yè)。2023年，石油行業(yè)黃原膠需求占比55%，食品及飲料行業(yè)黃原膠需求占比35%。除此之外，黃原膠還可以應(yīng)用在醫(yī)藥、日用化妝品以及其他工業(yè)領(lǐng)域，用途廣泛，市場(chǎng)潛力大。
黃原膠下游應(yīng)用領(lǐng)域
| 領(lǐng)域 | 應(yīng)用 |
| 食品工業(yè) | 黃原膠可作為穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑、分散劑和品質(zhì)改良劑等。黃原膠可以降低油相和水相的不相溶性，能使油脂乳化在水中，因而可在許多食品飲料中用作乳化劑和穩(wěn)定劑。此外還可抗融化、增加肉制品的持水性，增加蛋糕的保濕性，提高乳制品的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)罐裝蔬菜的儲(chǔ)藏期，在許多苛刻的條件(如 pH，溫度，鹽)下性能基本保持穩(wěn)定，應(yīng)用廣泛。 |
| 石油工業(yè) | 石油級(jí)黃原膠是一種環(huán)境友好和高效的泥漿添加劑，用于石油鉆井和開采，對(duì)溫度、酸堿度和含鹽量變化具有優(yōu)異的耐受性。石油級(jí)黃原膠可以極大增加其對(duì)細(xì)小的固體材料的穿透性能和懸浮性能，降低鉆井過程中的壓力損失，在加速鉆井的同時(shí)，降低對(duì)油層的破壞。同時(shí)作為生物型驅(qū)油添加劑，在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，石油級(jí)黃原膠能大大提高調(diào)剖效果和采油率，提高資源利用率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 |
| 醫(yī)藥領(lǐng)域 | 黃原膠在藥物中作為助懸劑，能制得性質(zhì)穩(wěn)定、助懸性能良好、藥物分散均勻、易于存放的藥品，同時(shí)方便服用，還可備為骨架控釋制劑。 |
| 印刷工業(yè) | 在印染和陶瓷工業(yè)中，黃原膠的懸浮性能可以使物料混合均勻，不易結(jié)塊，從而減少產(chǎn)品缺陷，改進(jìn)加工工藝。 |
| 日化工業(yè) | 黃原膠的剪切變稀性能可提高牙膏的品質(zhì)。黃原膠還能對(duì)許多護(hù)膚品提供良好的穩(wěn)定性和分散性。黃原膠與表面活性劑的結(jié)合使其在洗滌劑領(lǐng)域也具有應(yīng)用價(jià)值。 |
資料來源：觀研天下整理
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二、我國(guó)為黃原膠生產(chǎn)大國(guó)，市場(chǎng)呈現(xiàn)三足鼎立競(jìng)爭(zhēng)格局
我國(guó)為黃原膠生產(chǎn)大國(guó)，2022 年全球 70%以上的黃原膠由中國(guó)供應(yīng)。我國(guó)黃原膠行業(yè)供給集中度較高，阜豐集團(tuán)、梅花生物以及中軒生化是主要生產(chǎn)商，2023年CR3 達(dá)到 87%。
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三、我國(guó)黃原膠產(chǎn)量以出口為主，2023年以來市場(chǎng)均價(jià)降幅明顯
近年來我國(guó)黃原膠產(chǎn)量保持穩(wěn)定，以出口為主。根據(jù)數(shù)據(jù)，2020-2022年我國(guó)黃原膠產(chǎn)量維持在14-16萬噸之間，80%以上用于出口，內(nèi)銷用量占比不足20%。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
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黃原膠以玉米淀粉為主要原料，玉米價(jià)格的波動(dòng)會(huì)對(duì)黃原膠行業(yè)造成直接影響。2022 年，受俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，全球能源趨緊，黃原膠需求增加，加之玉米價(jià)格大漲，黃原膠價(jià)格也隨之大漲。2023 年隨著下游需求逐步趨穩(wěn)，黃原膠價(jià)格逐步回落，市場(chǎng)發(fā)展放緩。2023 年底至 2024 年黃原膠價(jià)格降幅明顯，從平均出口價(jià)格來看，2024 年 11 月已跌至 28647.95 元/噸。
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