前言：
自20世紀(jì)80年代我國第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成立以來,農(nóng)批便逐步發(fā)展成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的核心。盡管近年來農(nóng)產(chǎn)品流通多種新興業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，線下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場仍是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，市場交易量、交易額呈穩(wěn)定上升態(tài)勢。
我國農(nóng)批市場交易規(guī)模增多，但成交額億元以上農(nóng)批市場數(shù)量持續(xù)下降，行業(yè)龍頭效應(yīng)和聚集效應(yīng)開始顯現(xiàn)。隨著農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集團(tuán)化發(fā)展迅速，市場將向深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司等頭部企業(yè)不斷傾斜，我國農(nóng)批行業(yè)將進(jìn)一步集中。
在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的時代命題下，農(nóng)批這個萬億級流通網(wǎng)絡(luò)正面臨從“大而不強(qiáng)”到“智慧升級”的深刻變革。隨著國家政策的大力推動，以及大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)的迅猛發(fā)展，智慧農(nóng)批模式正加速滲透。
一、農(nóng)批是我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系核心，市場交易量、交易額呈穩(wěn)定上升態(tài)勢
根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國農(nóng)批行業(yè)發(fā)展趨勢研究與投資前景分析報(bào)告（2025-2032）》顯示，農(nóng)批即農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是以糧油、蔬菜、鮮干果品、水產(chǎn)品、肉禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品為交易對象，為買方和賣方提供商品集散、信息公開、結(jié)算等服務(wù)的交易場所。
自20世紀(jì)80年代我國第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成立以來,農(nóng)批便逐步發(fā)展成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的核心。根據(jù)數(shù)據(jù)，全國約有70%的農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)批市場進(jìn)行分銷，大中城市 80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場渠道流通。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
盡管在政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)需求、供需形勢等多重因素影響下，近年來農(nóng)產(chǎn)品流通多種新興業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，外賣平臺、生鮮電商、線上農(nóng)產(chǎn)品新零售等商業(yè)模式快速崛起，但新興業(yè)態(tài)的產(chǎn)品品類分散、物流成本較高、流通覆蓋范圍有限，并不足以完全替代線下的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，同時新零售、新消費(fèi)業(yè)態(tài)大多數(shù)仍是大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的下游商戶。因此，線下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場仍是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，市場交易量、交易額呈穩(wěn)定上升態(tài)勢。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
二、我國成交額億元以上農(nóng)批市場數(shù)量持續(xù)下降，龍頭效應(yīng)和聚集效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)
我國農(nóng)批市場交易規(guī)模增多，但成交額億元以上農(nóng)批市場數(shù)量持續(xù)下降，行業(yè)龍頭效應(yīng)和聚集效應(yīng)開始顯現(xiàn)。根據(jù)數(shù)據(jù)，2013-2022年國內(nèi)成交額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量從1019個減少至737 個。隨著農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集團(tuán)化發(fā)展迅速，市場將向深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司等頭部企業(yè)不斷傾斜，我國農(nóng)批行業(yè)將進(jìn)一步集中。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
我國農(nóng)批行業(yè)代表企業(yè)
| 企業(yè)名稱 | 概況 |
| 深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司 | 深農(nóng)集團(tuán)在北京、上海、深圳、武漢、長沙、成都等22個大中城市建成32家農(nóng)批市場和網(wǎng)上市場，形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的全國布局，成為以投資建設(shè)、經(jīng)營管理農(nóng)批市場為主業(yè)，以供港標(biāo)準(zhǔn)種植令鏈倉儲、城市配送、智慧裝備、進(jìn)出口貿(mào)易等為新動力的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團(tuán) |
| 廣州江南果菜批發(fā)市場 | 廣州江南果菜批發(fā)市場是全國乃至東南亞果菜銷量最大的批發(fā)市場之一。目前建成信息中心、結(jié)算中心、檢測中心、辦公大樓、冷庫、廢棄物處理中心、銀行、酒店等較為完備配套設(shè)施，同時，有完善的信息發(fā)布系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、財(cái)務(wù)結(jié)算等系統(tǒng)，這些為市場的果農(nóng)、菜農(nóng)、果菜經(jīng)銷商提供了國內(nèi)同行更為優(yōu)越的交易環(huán)境。 |
| 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 | 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是上海市政府“菜籃子”重點(diǎn)工程。市場規(guī)劃面積500畝，是上海市最大的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之一，輻射長三角地區(qū)。 |
| 武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司 | 武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是國家商務(wù)部重點(diǎn)聯(lián)系市場、農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場。憑借武漢市九省通衢的地理優(yōu)勢，蔬菜及淡水產(chǎn)品經(jīng)營已經(jīng)享譽(yù)全國，為種植戶、養(yǎng)植戶、銷售商、采購商搭建了公平公正公開的交易平臺。目前，市場的交易量和輻射范圍，在全國同類市場中位居前列，是“買全國、賣全國”的一流農(nóng)產(chǎn)品大市場。 |
| 江陰市江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司 | 江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場主要分為副食區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)、家禽區(qū)、豬肉批發(fā)區(qū)、冷凍區(qū)、食品半成品區(qū)、自產(chǎn)自銷區(qū)、零售區(qū)及干貨區(qū)等十大區(qū)域。各種農(nóng)副產(chǎn)品通過市場批發(fā)到江陰市市區(qū)及各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場和大型超市，包括政府部門、學(xué)校、酒店、部隊(duì)等大型企事業(yè)單位。 |
| 廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司 | 夏商集團(tuán)前身是廈門商業(yè)集團(tuán)，始終發(fā)揮著廈門市“菜籃子”、“米袋子”等基礎(chǔ)民生物資國有流通主渠道作用。夏商農(nóng)產(chǎn)品專注批發(fā)市場的平臺運(yùn)營與開發(fā)，逐步探索打造夏商集團(tuán)的B2B2B運(yùn)營平臺，發(fā)展戰(zhàn)略合作基地。農(nóng)副產(chǎn)品要加快推進(jìn)批發(fā)市場提升改造，推進(jìn)批發(fā)市場信息化系統(tǒng)建設(shè)，整合需求，將產(chǎn)品與服務(wù)延伸到農(nóng)貿(mào)市場終端。著力推進(jìn)閩夏市場二期擴(kuò)建。嘗試在區(qū)域外進(jìn)行拓展。承擔(dān)(蔬菜)淡災(zāi)節(jié)平抑物價、保障供應(yīng)、食品安全等社會責(zé)任。 |
資料來源：觀研天下整理
三、傳統(tǒng)市場面臨困境，政策推動下智慧農(nóng)批加速滲透
作為承載全國農(nóng)產(chǎn)品流通重任的“超級樞紐”，農(nóng)批市場構(gòu)筑起中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的“四梁八柱”。農(nóng)批市場不僅維系著14億人的"菜籃子"安全，更是穩(wěn)物價、促增收、保民生的戰(zhàn)略支點(diǎn)。在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的時代命題下，農(nóng)批這個萬億級流通網(wǎng)絡(luò)正面臨從“大而不強(qiáng)”到“智慧升級”的深刻變革。
在傳統(tǒng)農(nóng)批市場里，市場結(jié)算方式傳統(tǒng)單一，客戶的選擇性較低，而且市場里各個方面的結(jié)算都較為分散，市場方很難準(zhǔn)確、全面掌握各種數(shù)據(jù)，這也導(dǎo)致市場方與商戶之間在管理、運(yùn)營及服務(wù)方面存在脫節(jié)。而智慧農(nóng)批可以實(shí)現(xiàn)稱重精準(zhǔn)透明、交易數(shù)據(jù)實(shí)時更新，保障市場的規(guī)范化運(yùn)營和發(fā)展；打造市場核心競爭力，幫助農(nóng)批市場實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；實(shí)現(xiàn)交易信息、數(shù)據(jù)的實(shí)時采集，幫助市場方更加精準(zhǔn)地把握市場發(fā)展方向；改善交易環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通速度和流通效率。
財(cái)政部、商務(wù)部印發(fā)地《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知》指出，加強(qiáng)交易設(shè)施建設(shè)，提升經(jīng)營環(huán)境；開展信息化和智能化改造，推動實(shí)施電子結(jié)算，加強(qiáng)買賣雙方經(jīng)營和交易信息登記管理，促進(jìn)人、車、貨可視化、數(shù)字化管理。在國家政策的大力推動下，同時伴隨大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)的迅猛發(fā)展，智慧農(nóng)批模式正加速滲透。
智慧農(nóng)批應(yīng)用一覽
| 智慧農(nóng)批 | 簡介 |
| 準(zhǔn)東久康現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流港 | 準(zhǔn)東久康現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流港于2021年4月開業(yè)，一期占地面積102.44畝，總投資1.67億元。其中，農(nóng)貿(mào)市場涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)，涉及水果、蔬菜、調(diào)料、干果、水產(chǎn)品、米面糧油、牛羊禽肉、日用百貨等多種業(yè)態(tài)，主要為新疆準(zhǔn)東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)10余萬名產(chǎn)業(yè)工人提供持續(xù)穩(wěn)定的后勤供應(yīng)保障。園區(qū)正在著力打通上游新疆吉木薩爾縣、新疆奇臺縣及周邊團(tuán)場的農(nóng)副土特產(chǎn)品生產(chǎn)資源，聯(lián)結(jié)下游新疆準(zhǔn)東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)及周邊縣市、團(tuán)場農(nóng)產(chǎn)品銷售點(diǎn)位，形成集農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、檢測、追溯、貿(mào)易、冷藏、保鮮等服務(wù)為一體的綜合智慧園區(qū)。 |
| 南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場 | 一是基礎(chǔ)設(shè)施超前配置。投資25億元打造區(qū)域規(guī)模最大、功能最全的智慧農(nóng)批綜合體，規(guī)劃建設(shè)31萬平方米智慧交易區(qū)，配備3萬㎡冷鏈和倉儲集群，實(shí)現(xiàn)“生鮮全品類”突破；二是數(shù)字技術(shù)全鏈覆蓋。響應(yīng)國家“數(shù)商興農(nóng)”戰(zhàn)略，洪旺農(nóng)批市場構(gòu)建“一云多端”數(shù)字體系，智能交易，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程撮合。智控物流，完善數(shù)字調(diào)度、優(yōu)化路徑管理；智檢質(zhì)控，產(chǎn)品賦碼溯源，全程透明無憂。智算決策，數(shù)據(jù)分析供需，動態(tài)優(yōu)化產(chǎn)銷；三是質(zhì)量安全全程可控。建立食品安全防控體系，構(gòu)筑從入場到流通的全鏈條監(jiān)管閉環(huán)，嚴(yán)格把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這一系列舉措，精準(zhǔn)回應(yīng)了文章提出的“強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施、提升信息化水平、保障質(zhì)量安全”三大核心命題，展現(xiàn)出國家戰(zhàn)略在地方實(shí)施的創(chuàng)新智慧。 |
| 新泰市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場“智慧農(nóng)批”項(xiàng)目 | 2022年7月，新泰市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場“智慧農(nóng)批”項(xiàng)目上線，是建設(shè)銀行泰安分行與當(dāng)?shù)卣蛟斓娜∈讉€智慧農(nóng)批大市場，目前全鏈條都實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化。在市場交易進(jìn)行時，可實(shí)現(xiàn)全國農(nóng)產(chǎn)品價格實(shí)時共享。商戶可直觀掌握市場運(yùn)營數(shù)據(jù)，迅速作出反應(yīng)，緊跟市場動態(tài);而市場管理部門可對市場商家批發(fā)零售價格實(shí)時監(jiān)測發(fā)布，保障價格透明、交易公平，消費(fèi)者購買更放心。此外，利用數(shù)字化和智能化手段幫助市場方提升管理效率，感知、分析市場需求，并快速作出反應(yīng)，調(diào)整經(jīng)營策略。針對傳統(tǒng)農(nóng)批市場交易單筆金額小、結(jié)算總量大且難以日終對賬的痛點(diǎn)，將市場管理平臺與該行結(jié)算網(wǎng)絡(luò)全面對接，實(shí)現(xiàn)市場交易資金從商家個人賬戶到對公賬戶之間閉環(huán)運(yùn)行。市場內(nèi)的賣家和買家均可以通過手機(jī)App和小程序?qū)崟r查看當(dāng)日各類農(nóng)產(chǎn)品品類、成交價格以及交易流水，擺脫了手工對賬及往返銀行的困境。 |
資料來源：觀研天下整理（zlj）
【版權(quán)提示】觀研報(bào)告網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)。未經(jīng)許可，任何人不得復(fù)制、轉(zhuǎn)載、或以其他方式使用本網(wǎng)站的內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請?zhí)峁┌鏅?quán)疑問、身份證明、版權(quán)證明、聯(lián)系方式等發(fā)郵件至kf@chinabaogao.com，我們將及時溝通與處理。
