前言：
我國(guó)是全球椰子水飲料主要消費(fèi)國(guó)，2024年零售額占全球總零售額的比重為20%左右。
椰子水飲料主要分為椰子水、椰汁、厚椰乳。椰汁為重要品類，市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競(jìng)爭(zhēng)格局。椰子水與椰汁相比，市場(chǎng)規(guī)模較小，但增長(zhǎng)潛力十足，目前呈現(xiàn)海外品牌占主導(dǎo)狀態(tài)，國(guó)產(chǎn)替代空間廣闊。厚椰乳需求隨著椰子類現(xiàn)飲制品的迅速走紅而爆發(fā)，競(jìng)爭(zhēng)為寡占型，其中，菲諾以先發(fā)優(yōu)勢(shì)占據(jù)約30%的市場(chǎng)份額，為市場(chǎng)絕對(duì)龍頭。
一、我國(guó)是全球椰子水飲料主要消費(fèi)國(guó)，2024年零售額占比20%左右
椰子水飲料是以椰子水為主要原料,經(jīng)過(guò)調(diào)配、滅菌、包裝等工序,生產(chǎn)不含酒精或酒精含量(體積比)低于 0.5% 的即飲飲料。伴隨生活水平提高，人們的消費(fèi)觀念逐漸轉(zhuǎn)向健康化與高品質(zhì)，椰子水飲料天然健康的屬性契合需求，迅速得到消費(fèi)者青睞。
目前，我國(guó)已成為全球椰子水飲料主要消費(fèi)國(guó)。根據(jù)數(shù)據(jù)，2024年我國(guó)椰子水飲料零售額占全球總零售額的比重為20%左右。
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二、椰汁為國(guó)內(nèi)椰子水飲料重要品類，市場(chǎng)呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競(jìng)爭(zhēng)格局
根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)椰子水飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2025-2032）》顯示，椰子水飲料主要分為椰子水、椰汁、厚椰乳。其中，椰汁經(jīng)過(guò)近四十年的市場(chǎng)培育，已成為我國(guó)椰子水飲料重要品類。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)椰汁市場(chǎng)規(guī)模達(dá)186.06 億元，預(yù)計(jì)2026年我國(guó)椰汁市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)314.3億元。
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我國(guó)椰汁市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競(jìng)爭(zhēng)格局。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年，我國(guó)椰汁CR3超40%，其中，椰樹集團(tuán)市占率近 30%，特種兵（蘇薩）與歡樂(lè)家分別排名第二、第三位，市占率達(dá) 6.9%和 4.9%。
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三、椰子水市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力十足，海外品牌占主導(dǎo)、國(guó)產(chǎn)替代空間廣闊
椰子水是一種營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值高的天然飲料，富含糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。隨著健康意識(shí)覺醒，人們對(duì)低糖飲品的需求增多，椰子水發(fā)展?jié)摿κ恪?022 年我國(guó)椰子水市場(chǎng)規(guī)模為 55.61 億元，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)椰子水市場(chǎng)規(guī)模接近90億元，未來(lái)將以 20%的速度快速增長(zhǎng)。
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與椰汁相比，我國(guó)椰子水市場(chǎng)起步較晚，本土企業(yè)規(guī)模體量較小，海外品牌占據(jù)主流。其中， Vita Coco 一家獨(dú)大，2022年市占率約 40%，具有極大壟斷優(yōu)勢(shì)，椰子水國(guó)產(chǎn)替代空間廣闊。
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四、厚椰乳需求爆發(fā)，市場(chǎng)寡占型特征突出，菲諾為絕對(duì)龍頭
厚椰乳由椰子肉和椰子水混合榨汁而成，口感濃郁。以瑞幸生椰拿鐵為代表的椰子類現(xiàn)飲制品的迅速走紅帶動(dòng)國(guó)內(nèi)厚椰乳需求爆發(fā)。根據(jù)數(shù)據(jù)，2023 年我國(guó)工業(yè)椰漿加工市場(chǎng)規(guī)模超過(guò) 50 億元，預(yù)計(jì)2026年我國(guó)工業(yè)椰漿加工市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)140億元。
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工業(yè)椰漿加工為寡占型市場(chǎng)，2022年CR4 超過(guò) 40%。其中，菲諾以先發(fā)優(yōu)勢(shì)占據(jù)約30%的市場(chǎng)份額，為市場(chǎng)絕對(duì)龍頭。
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