柿子行業(yè)：全球及中國種植面積及產(chǎn)量均持續(xù)增長 國內(nèi)鮮柿出口均價(jià)整體下滑

柿是柿科柿屬喬木植物。柿花期5-6月，果9-10月。當(dāng)前我國柿子行業(yè)從上游種植到下游加工、銷售，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，并且產(chǎn)業(yè)鏈延伸至深加工領(lǐng)域，產(chǎn)品豐富多樣。

從全球柿子種植面積來看，2019年到2023年全球柿子種植面積從101.7萬公頃增長到了109.2萬公頃，連續(xù)五年穩(wěn)定增長。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理

從產(chǎn)量來看，2019年到2023年全球柿子產(chǎn)量持續(xù)增長，到2023年全球柿子產(chǎn)量為528.4萬噸，同比增長3.8%。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理

我國是全球柿子的主要產(chǎn)地之一，從我國柿子種植面積來看，2019年之后我國柿子種植面積持續(xù)增長，到2023年我國柿子種植面積約為100.5萬公頃，同比增長2.4%。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理

從柿子產(chǎn)量來看，2019年到2023年我國柿子產(chǎn)量從329.4萬噸增長到了398.3萬噸，也實(shí)現(xiàn)了連續(xù)五年產(chǎn)量持續(xù)增長。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理

從出口情況來看，2019年到2023年我國鮮柿出口數(shù)量及金額為波動式增長，到2023年我國鮮柿出口數(shù)量為9.7萬噸，出口金額為6.6億元；2024年1-7月我國鮮柿出口數(shù)量為1.6萬噸，出口金額為1億元。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理

出口價(jià)格來看，在2020年之后我國鮮柿出口價(jià)格下降，到2024年7月我國鮮柿出口均價(jià)為0.7萬元/噸。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理（XD）

觀研天下®專注行業(yè)分析十三年，專業(yè)提供各行業(yè)涵蓋現(xiàn)狀解讀、競爭分析、前景研判、趨勢展望、策略建議等內(nèi)容的研究報(bào)告。更多本行業(yè)研究詳見《中國柿子行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來投資預(yù)測報(bào)告（2025-2032年）》。